O poder chocante de preparar suas refeições
Gastronomia

O poder chocante de preparar suas refeições

É muito caro. Demora muito. Eu não como tão mal. Blá, blá, blá.

Ao longo dos anos, tenho ouvido essas desculpas cansativas repetidamente de atletas e não atletas quando se trata de manter sua nutrição sob controle. Existe essa atitude persistente e a crença de que nossas escolhas alimentares estão fora de nosso controle e que devemos nos resignar a elas e aos efeitos colaterais subsequentes (pele ruim, problemas de saúde, despesas médicas adicionais etc.) que acontecem como resultado.

Mas não tem que ser assim.

É possível comer muito, muito melhor e ao mesmo tempo economizar tempo e dinheiro. Não só isso, mas você pode finalmente assumir o controle de sua nutrição de uma vez por todas.

Como isso é possível?

Com o poder incrível de preparar refeições.

Aqui estão apenas algumas coisas que acontecem quando você começa a planejar e preparar suas refeições:

**Você fica mais confiante em sua capacidade de comer bem

O que você mais sentirá não será necessariamente a economia de custos, ou a perda de peso (ou ganho, dependendo de seus objetivos na cozinha). Será aquela explosão de orgulho que vem de comer bem, de forma consistente.

A preparação das refeições vai mostrar que você pode dominar seus hábitos nutricionais.

O planejamento e a preparação nos dão uma sensação de otimismo e uma sensação de controle que falta quando submetemos nossa ingestão nutricional de acordo com nossos desejos e como nos sentimos no momento em que a fome bate.

Estar livre da constante necessidade de estar alerta para comer bem é exaustivo e é uma das razões pelas quais hesitamos quando se trata de fazer boas escolhas alimentares.

A preparação das refeições torna as coisas mais simples e lhe dá a confiança de saber que você tem mais poder e controle sobre seus desejos e dieta do que você jamais imaginou ser possível.

Você começa a comer melhor.

Planejar suas refeições significa que você está comer propositadamente .

Suas refeições são planejadas e preparadas com um objetivo em mente, e não apenas para saciar uma fome voraz e às vezes mal-humorada. Suas refeições não são preparadas de acordo com seus desejos, ou como você se sente, ou que tipo de dia você está tendo, mas levando em consideração o que você deseja alcançar com sua dieta.

Afinal, ao planejar em suas refeições, você é racional e objetivo, ao contrário dos momentos em que estamos morrendo de fome e tendo um dia ruim.

O que acontecerá a seguir se revelará de uma infinidade de maneiras. Para atletas que querem limpar sua dieta, isso significa recuperação mais rápida e melhores exercícios (e é por isso que é uma das minhas melhores dicas de nutrição para atletas). Para o resto de nós, significa ter mais energia e manter um peso saudável.

Quaisquer que sejam nossos objetivos, quando planejamos comer bem, temos muito mais chances de ter sucesso.

Você economiza dinheiro.

Como alguém que é culpado de pedir pizza ou sushi depois de um grande treino, isso era especialmente notável. A conta de poupança cresceu em uma quantia de dinheiro impressionante e um pouco embaraçosa ao longo das minhas primeiras semanas de preparação da refeição.

Sim, a primeira vez que você vai ao Costco para comprar todos os suprimentos necessários a granel serão um chute na carteira, mas quando você leva em consideração todo o fast food, as saídas para as refeições e as viagens de última hora aos supermercados, a economia de custos se multiplica rapidamente.

Não acredita em mim? Comece a escrever quanto você gasta por dia em seu registro de exercícios e compare-o quando estiver no modo de preparação de refeição completa. A diferença irá surpreendê-lo.

Você economiza tempo .

Além de economizar um pouco daquela doce moola, você também colherá uma economia em Tempo. Não apenas na preparação da refeição, mas também nas saídas para comer e nas idas repetidas ao supermercado.

Sim, há um investimento inicial de tempo. A grande viagem para o supermercado e, em seguida, algumas horas para preparar as refeições de uma semana.

Mas o retorno vem rápido e pesado a partir daí. Considere que se você fizer 21 refeições em uma tarde de domingo, estará reduzindo o tempo de preparação da refeição de cada uma dessas refeições individuais. Não apenas o tempo de preparação, mas também o momento em que fica diante da geladeira e as mensagens de texto entre você e seu parceiro (“O que devemos fazer no jantar?”).

Como um bônus adicional, se você pegar tudo de que você precisa em sua lista uma vez por semana, você economizará viagens adicionais ao supermercado durante a semana. Ficar em fila de supermercados não é a ideia de diversão para ninguém, então vamos considerar isso como uma grande vitória.

Você está menos estressado .**

Comer não deve ser estressante, e o ato em si não é necessariamente, mas decidir o que comer frequentemente é. Somos regularmente colocados em uma batalha entre o que queremos comer (Pizza! Hambúrgueres!) E o que deveríamos comer (Salada! Peixe!).

Mesmo que pareça uma coisa trivial, esse tipo de decisão esgota nossos níveis de força de vontade ao longo do dia. É por isso que, no final do dia, quando tropeçamos após um longo dia de trabalho e um treino duro, somos tão suscetíveis a tomar decisões erradas sobre alimentos.

A preparação de refeições remove a força de vontade da equação por completo , liberando você para usá-lo contra outros assuntos urgentes do dia (Devo ir para a cama cedo? Devo ir malhar?).

O Takeaway

Quando criança, eu nadei competitivamente e, para mim, isso significava dois treinos diários de natação, incluindo um dia inteiro de escola. Aprendi o poder da preparação de refeições nesses momentos por necessidade - se eu não fizesse para mim um monte de refeições durante o dia, não estaria comendo.

Mal sabia eu que esta experiência ajudaria a encorajar melhores hábitos de nutrição mais tarde na vida.

Neste domingo, tente planejar e preparar algumas refeições para sua semana. Você certamente não precisa começar cozinhando refeições para uma semana, se nunca experimentou antes, mas deve pelo menos tentar cozinhar para alguns dias de comida.

Seu tempo, sua carteira e sua saúde agradecem antecipadamente.