Hambúrgueres gordurosos no almoço ou um bagel com manteiga não são a ideia de um almoço dos sonhos de todos. Uma alimentação saudável é importante, mas nem sempre é tão fácil quando você tem pouco tempo disponível. Você pode ser forçado a comer lanches de que não gosta com pressa.
No entanto, há receitas que não envolvem gastar muito tempo ou ter habilidades culinárias especiais. Experimente estas 14 receitas fáceis e saudáveis para pessoas ocupadas em movimento.
1. Saladas verdes
Crédito da foto: faça o seu dia
Saladas são super fáceis de fazer e não precisam ser preparadas. Apenas pique os ingredientes e coloque em uma Tupperware e você está pronto para ir. Você pode fazer muito de uma vez e guardar para depois.
Ingredientes:
- Couve
- Limão
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Como fazer:
- Pique a couve em pedaços pequenos. Esprema o suco de limão e acrescente o azeite, o sal e a pimenta.
- Jogue a couve na mistura e adicione o broto de feijão ou o queijo
2. Slaw de grão de bico
Crédito da foto: Caroline sem açúcar
Ingredientes:
- ¼ xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa. vinagre de maçã
- 1 colher de sopa. água
- Sal
- Pimenta preta
- 1 lata de grão de bico, enxaguado e escorrido
- 2 ½ xícaras de repolho verde fatiado
- 2 talos de aipo (fatiado)
- 2 cenouras desfiadas
- 2 colheres de sopa. sementes de gergelim (torradas)
Como fazer:
- Misture o iogurte, vinagre, água, sal e pimenta .
- Adicione grão-de-bico, repolho, aipo e cenoura.
- Misture e polvilhe as sementes de gergelim.
3. Juice Your Greens
Crédito da foto: Loving it Vegan
Ingredientes:
- Um punhado de couve
- Um punhado de repolho
- Um punhado de salsa
- Um talo de aipo
- Um maçã ou pêra
Como fazer:
- Coloque os ingredientes um em um tempo em seu espremedor.
- Coloque-o em sua garrafa favorita e pronto!
4. Vegetais e carne cozidos no vapor
Crédito da foto: Me dê um pouco de forno
Esta receita inclui carne, mas não leva anos para ser preparada. O cozimento no vapor cozinha a refeição muito rápido. Se você é vegano, pode usar tofu para substituir a carne.
Ingredientes:
- Brócolis
- Carne (à sua escolha)
- azeite de oliva
- sal
- pimenta
- vinagre de maçã
Como fazer:
- Cozinhe brócolis e carne no vapor enquanto rega a carne com azeite de oliva e vinagre de cidra de maçã.
- Remova os brócolis quando ficarem macios e a carne quando bem cozida.
- Lembre-se de polvilhar com um pouco de sal e pimenta.
5. Carne e vegetais grelhados
Crédito da foto: Dê-me um pouco de forno
Uma frigideira será útil para este prato. E sim, é outra refeição com vegetais e carne, você não pode errar com isso. É uma mistura e combinações, o que significa que você pode trocar os óleos, temperos e vegetais de acordo com seu gosto.
Ingredientes:
- Solo carne (à sua escolha)
- Legumes (qualquer pessoa que desejar)
- Óleo / manteiga orgânico
- Molho / molho comprado em loja
- Sal
Como fazer:
- Cozinhe a carne com óleo / manteiga orgânico aquecido em uma frigideira em fogo moderado por 3 a 4 minutos.
- Adicione os vegetais ralados e picados e mexa até que a carne cozinhe e os vegetais estejam semi-macios.
- Coloque o sal ou o molho para dar um sabor extra.
6. Smoothie Verde
Crédito da foto: Yummy Mummy Kitchen
Smoothies são bastante satisfatórios e combinam frutas e vegetais para um café da manhã saudável, se você precisa sair correndo pela manhã.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa. Spirulina
- 1 banana
- 1 xícara de mirtilos
- Leite / leite de soja
- Misture até ficar homogêneo e aproveite Para engrossar, adicione gelo com os ingredientes.
- Um smoothie de chá
Observação: se você gosta de chá verde, experimente este smoothie que usa seu chá e frutas favoritos:
- ¾ xícara de chá verde
- 1/8 colher de chá. pimenta caiena
- 2 colheres de chá suco de limão
- 2 colheres de chá Néctar de agave
- 1 pera pequena
- 2 colheres de sopa. iogurte natural sem gordura
Como fazer:
Bata até ficar homogêneo.
7. Omelete e torradas de queijo feta
Crédito da foto: Clube de saúde aprimorado
Torradas e ovos com certeza terão um sabor diferente desta receita.
Ingredientes:
- Brócolis picado
- 2 ovos
- 2 colher de chá. Queijo feta (esfarelado)
- 2 fatias de pão torrado
- Azeite
Como fazer:
- Cozinhe os brócolis por três minutos em uma frigideira aquecida.
- Misture o queijo feta, os ovos e o endro em uma tigela e cozinhe na panela por 3-4 minutos.
- Coma com torradas.
8. Torrada de banana e amêndoa
Crédito da foto: Dolly and Oatmeal
Esta receita com certeza vai mantê-lo satisfeito até a hora do almoço.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa. manteiga de amêndoa
- 1 fatia de pão de centeio
- 1 banana fatiada
Como fazer:
Cubra a torrada com manteiga de amêndoa e coloque rodelas de banana.
9. Quinoa
Crédito da foto: Kitchme
Você pode cozinhar a quinoa na noite anterior para reduzir o quantidade de tempo gasto no prato.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/3 xícara preta feijão, escorrido e enxaguado
- 1 tomate pequeno (picado)
- 1 cebolinha (picado)
- 1 colher de chá. azeite
- 1 colher de chá suco de limão fresco
- sal
- pimenta
Como fazer:
suavemente jogue todos os ingredientes em uma tigela e pronto, pronto.
10. Hummus e feijão
Crédito da foto: aperte e gire
Triturar os grãos para criar homus leva apenas alguns minutos.
Ingredientes:
- ¼ xícara de feijão branco enlatado
- 1 colher de sopa. cebolinhas picadas
- 1 colher de sopa. suco de limão
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- vegetais variados (picados)
Como fazer:
- Combine os feijões, cebolinhas e suco de limão em uma tigela pequena e amasse até ficar homogêneo.
- Adicione vegetais variados.
11. Sanduíche de ovo
Crédito da foto: Home Sweet Eats
Ingredientes:
- 2 ovos cozidos (picados)
- 2 colheres de sopa. Iogurte grego
- 2 colheres de sopa. pimentão vermelho (picado)
- ¼ curry em pó
- sal
- pimenta
- pão de centeio
- ½ fresco espinafre
Como fazer:
- Combine ovos, iogurte, pimentão, curry em pó, sal e pimenta e mexa bem.
- Coloque o espinafre no pão de centeio e na salada de ovos.
12. Sanduíche e presunto suíço
Crédito da foto: My Recipe Magic
Prepare um simples, mas saboroso sanduíche.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa. Iogurte grego
- ¼ Tsp. endro seco
- 2 fatias de pão
- 1 onça de presunto magro fatiado
- 1 pêra (fatiada)
- 1 fatia de 1 onça suíça queijo
Como fazer:
- Combine o iogurte e o endro em uma tigela e mexa até misturar bem.
- Espalhe a mistura nas fatias de pão com presunto, fatias de pêra, queijo e fatia de pão.
13. Macarrão de Salmão
Crédito da foto: Killing Thyme
Macarrão leva apenas alguns minutos para cozinhar e é extremamente saboroso.
Ingredientes:
- 4 onças de macarrão ou espaguete
- 5 onças de aspargos (corte)
- 1 ( 6 onças) de filé de salmão
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Raspas e suco de 1 a 2 limas
- Sal
- Pimenta fresca
- 4 onças de pepino (cortado)
- ½ abacate
Como fazer:
- Cozinhe o macarrão por 6-8 minutos até ficar macio.
- Coe e, em seguida, adicione os aspargos à água fervente.
- Cozinhe por 2 minutos e enxágue com água fria.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe por 2-3 minutos.
14. Spaghetti Squash
Esta é uma das minhas receitas favoritas em viagem (bastam 20 minutos)! Eu substituo macarrão por espaguete. Não precisa de prato.
Ingredientes:
- 1 espaguete de abóbora
- 2 colher de chá de azeite
- 2 pitada 'de sal
- 2 pitada' de pimenta
Passos:
Confira os detalhes passos nesta receita completa aqui.
Todas essas receitas podem ser preparadas com facilidade e ter carboidratos, proteínas e gordura para mantê-lo energizado até a sua próxima refeição.
Crédito da foto em destaque: Brandy S via unsplash.com