14 receitas fáceis e saudáveis para pessoas em movimento
Gastronomia

14 receitas fáceis e saudáveis para pessoas em movimento

Hambúrgueres gordurosos no almoço ou um bagel com manteiga não são a ideia de um almoço dos sonhos de todos. Uma alimentação saudável é importante, mas nem sempre é tão fácil quando você tem pouco tempo disponível. Você pode ser forçado a comer lanches de que não gosta com pressa.

No entanto, há receitas que não envolvem gastar muito tempo ou ter habilidades culinárias especiais. Experimente estas 14 receitas fáceis e saudáveis ​​para pessoas ocupadas em movimento.

1. Saladas verdes

Crédito da foto: faça o seu dia

Saladas são super fáceis de fazer e não precisam ser preparadas. Apenas pique os ingredientes e coloque em uma Tupperware e você está pronto para ir. Você pode fazer muito de uma vez e guardar para depois.

Ingredientes:

  • Couve
  • Limão
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta

Como fazer:

  1. Pique a couve em pedaços pequenos. Esprema o suco de limão e acrescente o azeite, o sal e a pimenta.
  2. Jogue a couve na mistura e adicione o broto de feijão ou o queijo

2. Slaw de grão de bico

Crédito da foto: Caroline sem açúcar

Ingredientes:

  • ¼ xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa. vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa. água
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 lata de grão de bico, enxaguado e escorrido
  • 2 ½ xícaras de repolho verde fatiado
  • 2 talos de aipo (fatiado)
  • 2 cenouras desfiadas
  • 2 colheres de sopa. sementes de gergelim (torradas)

Como fazer:

  1. Misture o iogurte, vinagre, água, sal e pimenta .
  2. Adicione grão-de-bico, repolho, aipo e cenoura.
  3. Misture e polvilhe as sementes de gergelim.

3. Juice Your Greens

Crédito da foto: Loving it Vegan

Ingredientes:

  • Um punhado de couve
  • Um punhado de repolho
  • Um punhado de salsa
  • Um talo de aipo
  • Um maçã ou pêra

Como fazer:

  1. Coloque os ingredientes um em um tempo em seu espremedor.
  2. Coloque-o em sua garrafa favorita e pronto!

4. Vegetais e carne cozidos no vapor

Crédito da foto: Me dê um pouco de forno

Esta receita inclui carne, mas não leva anos para ser preparada. O cozimento no vapor cozinha a refeição muito rápido. Se você é vegano, pode usar tofu para substituir a carne.

Ingredientes:

  • Brócolis
  • Carne (à sua escolha)
  • azeite de oliva
  • sal
  • pimenta
  • vinagre de maçã

Como fazer:

  1. Cozinhe brócolis e carne no vapor enquanto rega a carne com azeite de oliva e vinagre de cidra de maçã.
  2. Remova os brócolis quando ficarem macios e a carne quando bem cozida.
  3. Lembre-se de polvilhar com um pouco de sal e pimenta.

5. Carne e vegetais grelhados

Crédito da foto: Dê-me um pouco de forno

Uma frigideira será útil para este prato. E sim, é outra refeição com vegetais e carne, você não pode errar com isso. É uma mistura e combinações, o que significa que você pode trocar os óleos, temperos e vegetais de acordo com seu gosto.

Ingredientes:

  • Solo carne (à sua escolha)
  • Legumes (qualquer pessoa que desejar)
  • Óleo / manteiga orgânico
  • Molho / molho comprado em loja
  • Sal

Como fazer:

  1. Cozinhe a carne com óleo / manteiga orgânico aquecido em uma frigideira em fogo moderado por 3 a 4 minutos.
  2. Adicione os vegetais ralados e picados e mexa até que a carne cozinhe e os vegetais estejam semi-macios.
  3. Coloque o sal ou o molho para dar um sabor extra.

6. Smoothie Verde

Crédito da foto: Yummy Mummy Kitchen

Smoothies são bastante satisfatórios e combinam frutas e vegetais para um café da manhã saudável, se você precisa sair correndo pela manhã.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa. Spirulina
  • 1 banana
  • 1 xícara de mirtilos
  • Leite / leite de soja
  • Misture até ficar homogêneo e aproveite Para engrossar, adicione gelo com os ingredientes.
  • Um smoothie de chá

Observação: se você gosta de chá verde, experimente este smoothie que usa seu chá e frutas favoritos:

  • ¾ xícara de chá verde
  • 1/8 colher de chá. pimenta caiena
  • 2 colheres de chá suco de limão
  • 2 colheres de chá Néctar de agave
  • 1 pera pequena
  • 2 colheres de sopa. iogurte natural sem gordura

Como fazer:

Bata até ficar homogêneo.

7. Omelete e torradas de queijo feta

Crédito da foto: Clube de saúde aprimorado

Torradas e ovos com certeza terão um sabor diferente desta receita.

Ingredientes:

  • Brócolis picado
  • 2 ovos
  • 2 colher de chá. Queijo feta (esfarelado)
  • 2 fatias de pão torrado
  • Azeite

Como fazer:

  1. Cozinhe os brócolis por três minutos em uma frigideira aquecida.
  2. Misture o queijo feta, os ovos e o endro em uma tigela e cozinhe na panela por 3-4 minutos.
  3. Coma com torradas.

8. Torrada de banana e amêndoa

Crédito da foto: Dolly and Oatmeal

Esta receita com certeza vai mantê-lo satisfeito até a hora do almoço.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa. manteiga de amêndoa
  • 1 fatia de pão de centeio
  • 1 banana fatiada

Como fazer:

Cubra a torrada com manteiga de amêndoa e coloque rodelas de banana.

9. Quinoa

Crédito da foto: Kitchme

Você pode cozinhar a quinoa na noite anterior para reduzir o quantidade de tempo gasto no prato.

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/3 xícara preta feijão, escorrido e enxaguado
  • 1 tomate pequeno (picado)
  • 1 cebolinha (picado)
  • 1 colher de chá. azeite
  • 1 colher de chá suco de limão fresco
  • sal
  • pimenta

Como fazer:

suavemente jogue todos os ingredientes em uma tigela e pronto, pronto.

10. Hummus e feijão

Crédito da foto: aperte e gire

Triturar os grãos para criar homus leva apenas alguns minutos.

Ingredientes:

  • ¼ xícara de feijão branco enlatado
  • 1 colher de sopa. cebolinhas picadas
  • 1 colher de sopa. suco de limão
  • 2 colheres de chá azeite de oliva
  • vegetais variados (picados)

Como fazer:

  1. Combine os feijões, cebolinhas e suco de limão em uma tigela pequena e amasse até ficar homogêneo.
  2. Adicione vegetais variados.

11. Sanduíche de ovo

Crédito da foto: Home Sweet Eats

Ingredientes:

  • 2 ovos cozidos (picados)
  • 2 colheres de sopa. Iogurte grego
  • 2 colheres de sopa. pimentão vermelho (picado)
  • ¼ curry em pó
  • sal
  • pimenta
  • pão de centeio
  • ½ fresco espinafre

Como fazer:

  1. Combine ovos, iogurte, pimentão, curry em pó, sal e pimenta e mexa bem.
  2. Coloque o espinafre no pão de centeio e na salada de ovos.

12. Sanduíche e presunto suíço

Crédito da foto: My Recipe Magic

Prepare um simples, mas saboroso sanduíche.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa. Iogurte grego
  • ¼ Tsp. endro seco
  • 2 fatias de pão
  • 1 onça de presunto magro fatiado
  • 1 pêra (fatiada)
  • 1 fatia de 1 onça suíça queijo

Como fazer:

  1. Combine o iogurte e o endro em uma tigela e mexa até misturar bem.
  2. Espalhe a mistura nas fatias de pão com presunto, fatias de pêra, queijo e fatia de pão.

13. Macarrão de Salmão

Crédito da foto: Killing Thyme

Macarrão leva apenas alguns minutos para cozinhar e é extremamente saboroso.

Ingredientes:

  • 4 onças de macarrão ou espaguete
  • 5 onças de aspargos (corte)
  • 1 ( 6 onças) de filé de salmão
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Raspas e suco de 1 a 2 limas
  • Sal
  • Pimenta fresca
  • 4 onças de pepino (cortado)
  • ½ abacate

Como fazer:

  1. Cozinhe o macarrão por 6-8 minutos até ficar macio.
  2. Coe e, em seguida, adicione os aspargos à água fervente.
  3. Cozinhe por 2 minutos e enxágue com água fria.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe por 2-3 minutos.

14. Spaghetti Squash

Esta é uma das minhas receitas favoritas em viagem (bastam 20 minutos)! Eu substituo macarrão por espaguete. Não precisa de prato.

Ingredientes:

  • 1 espaguete de abóbora
  • 2 colher de chá de azeite
  • 2 pitada 'de sal
  • 2 pitada' de pimenta

Passos:

Confira os detalhes passos nesta receita completa aqui.

Todas essas receitas podem ser preparadas com facilidade e ter carboidratos, proteínas e gordura para mantê-lo energizado até a sua próxima refeição.

Crédito da foto em destaque: Brandy S via unsplash.com